未辦理食品經營許可證便開展經營不可取 ！

2019-04-25

食品衛(wèi)生是國人最為關注也是國家最為重視的安全問題，而未取得食品經營許可證就開展經營活動將帶來嚴重后果。

如：重慶市某食品經營部未辦理食品經營許可證便銷售營養(yǎng)品，被處于2萬多元罰款；山西某公司食堂為辦理食品經營許可證便提供餐飲服務，被處于5萬元罰款。因此，想要進入餐飲行業(yè)，除了營業(yè)執(zhí)照外，食品經營許可證不能少！那么開餐飲店要如何辦理食品經營許可證？小楓帶你一一了解。

食品經營許可證是衛(wèi)生主管部門對食品生產與經營者頒發(fā)的，允許其進行食品生產經營的法定證件。但不少餐飲經營者并不清楚，從事餐飲行業(yè)是先證后照還是先照后證？據(jù)了解，2014年11月24日，國務院通過了《關于取消和調整一批行政審批項目等事項的決定》，當中明確規(guī)定了將食品經營許可證由原來的前置審批改為后置審批。簡單來說，餐飲經營者必須先取得營業(yè)執(zhí)照，然后才能辦理食品經營許可證。

雖說食品經營許可證由原來的前置審批變?yōu)楹笾脤徟M一步方便了餐飲經營者，但對其并未放松監(jiān)管，而是進行了更為嚴格的管控。對于未取得食品經營許可證就從事相關經營活動的餐飲行業(yè)經營者，食品藥品監(jiān)督管理部門也做出明確處罰：

1、依法沒收違法所得和違法生產經營的餐飲食品，以及用于違法生產經營的生產工具、設備、原料等物品；

2、若餐飲經營者違法生產經營的餐飲食品其貨值金額不足1萬元的，將被處以5萬元以上10萬元以下罰款；

3、若餐飲經營者違法生產經營的餐飲食品其貨值達到1萬元以上的，將按照貨值金額10倍以上20倍以下進行罰款。

通過上述可知，未取得食品經營許可證便開展經營活動后果很嚴重。因此，經營者要想合法合規(guī)開展餐飲經營活動，就必須辦理食品經營許可證。

辦理食品經營許可證需要的材料及流程整理如下：

1、準備好相關材料，如：食品經營許可申請書、食品安全管理制度、申請人身份證原件、營業(yè)執(zhí)照原件及公章、健康證原件及復印件、主要設備設施布局圖等；

2、將材料提交至食品藥品監(jiān)督管理局，提交材料10個工作日后，相關人員將對申請單位進行看點；

3、若申請單位的生產設備、環(huán)境、衛(wèi)生條件都滿足條件后，便可取得食品經營許可證。

餐飲經營者的食品經營許可證所列事項發(fā)生變化，一定要及時辦理變更。若餐飲經營者不知道該如何辦理，可找專業(yè)的代辦公司鑫瑞達財務為您辦理。

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